Dieta wegetariańska w profilaktyce chorób cywilizacyjnych oraz w okresie ciąży i laktacji

12881

Book

In basket

rate

Author

Giza-Gołaszewska Joanna. Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia wegetariańska Choroby cywilizacyjne Ciąża Laktacja

Genre/Form

Przepisy kulinarne

Dieta wegetariańska w profilaktyce chorób cywilizacyjnych oraz w okresie ciąży i laktacji przeznaczona jest zarówno dla lekarzy i specjalistów związanych ze zdrowiem, jak również dla wszystkich, którzy chcieliby poznać wpływ diety wegetariańskiej na zdrowie w teorii i w praktyce, tak w znaczeniu ogólnym, jak i w wybranych chorobach, a także zrozumieć jej rolę w ochronie środowiska. Publikacja ta skierowana jest do osób na każdym etapie życie, które chciałyby poznać bliżej dietę wegetariańską w różnych wariantach, m.in. weganizmu, laktowegetarianizmu, jak i fleksitarianizmu. W książce tej znajduje się również rozdział dla pacjentek z endometriozą, z którymi autorka w dużej mierze pracuje i właśnie dla nich dostosowanie odpowiedniej diety roślinnej może stać ważnym elementem terapii tego schorzenia. Czytelnicy znajdą tu zbiór jadłospisów i przepisów kulinarnych dla osób zdrowych oraz polecanych w różnych jednostkach chorobowych. Zostały tu przedstawione także wyniki badań naukowych oraz praktyczne wskazówki, jak zacząć przygodę z dietą wegetariańską, jakich błędów unikać, aby zbilansować prawidłowo codzienny jadłospis i dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych dla zachowania zdrowia składników odżywczych.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Gidle

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia strony 159-160.

Funding information note

Zrealizowano ze środków finansowych Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025